Receita Coqueiro: Torta de Liquidificador Integral com Atum





Receita Coqueiro: Torta de Liquidificador Integral com Atum




Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 1 hora

INGREDIENTES
1 ovo
meia cebola pequena
meia xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) farinha de trigo integral
meia xícara (chá) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
2 xícaras (chá) de brócolis (só os buquês)
meia xícara (chá) de ervilha fresca
2 latas de Atum Sólido em Óleo COQUEIRO  

Para untar e enfarinhar:
azeite
farinha de trigo integral

MODO DE PREPARO
1-  Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2-  Unte e enfarinhe uma assadeira média.
3-  Bata no liquidificador o ovo, a cebola, o leite, o sal e o azeite.
4-  Transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha de trigo, o farelo de aveia e o fermento, mexendo delicadamente.
5-  Adicione a cenoura, os brócolis, a ervilha, o Atum Sólido em Óleo COQUEIRO e misture.
6-  Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
7-  Corte em quadrados e sirva quente ou frio.


Tortinhas de palmito e requeijão com massa de pastel


Um ótimo aperitivo para o feriado com os amigos e familiares.

Ingredientes:
2 colheres de tomate picado em lata
1 xícara de cebola picadinha
1 embalagem de massa de pastel redonda pequena ( 200 grs)
1 colher de alho desidratado
 1/2 xícara de requeijão cremoso + para decorar se desejar
1 colher (café) de orégano
1 colher de chá de salsa desidratada
sal e pimenta do reino á gosto

Essa quantidade de ingredientes vai render 12 tortinhas em forma de mufins, pode ser esquentada em forno tradicional ou elétrico. 


Modo de preparo:
Corte os Palmitos QUALIDORO em fatias, mesmo sua forma sendo anti aderente passe um pouco de óleo ou manteiga. Eu utilizo o bake easy que é um spray.




Acomode a massa de pastel na assadeira e leve ao forno pré aquecido a 200º  de 8 a 10 minutos para a massa dar uma pré assada


Recheio:

Refogue a cebola em 2 colheres de azeite...

Assim que murchar, coloque o alho,pimenta,orégano e salsa.


Adicione o PALMITO QUALIDO e as 2 colheres de tomates em cubos enlatados.


Mexa bem e coloque o requeijão cremoso, acerte o sal e a pimenta.



Coloque o recheio na massa pré assada


Coloque um pouco de requeijão cremoso por cima (opcional), volte ao forno á 200º por 10 a 15 minutos até as bordas estiverem douradas
Decore com pimenta rosa se desejar.




 
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