Pizza zás-trás


Receita de Pizza zás-trás para adoçar o Dia da Pizza

RECEITA UNIÃO 

Confira abaixo uma rápida e deliciosa receita de pizza, elaborada pela Cozinha Experimental União, para celebrar o Dia da Pizza com muita doçura.


Capacidade da xícara: 200ml
Tipo do recipiente: Frigideira
Rendimento: 8 unidades

Ingredientes

Massa
2 colheres (sopa) de ovo batido (30g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (110g)
1 colher (café) de açúcar refinado União (3,5g)
1/2 xícara (chá) de água (100ml)
1 pitada de sal óleo ou manteiga para untar

Cobertura
1 caixa de creme de leite (200g)
1 caixa de morango (300g)
250 gramas de chocolate ao leite, picado
1 colher (sopa) de açúcar refinado união (20g)

Modo de preparo

Massa
Misture os ingredientes da massa e misture bem com um batedor ou com um garfo. Sobre a frigideira fria untada com o óleo, despeje 1 colher (sopa) da massa e espalhe rapidamente com as costas da colher, leve ao fogo e doure dos 2 lados. Abaixe o fogo, cubra com o creme de chocolate e com os morangos e sirva em seguida.

Cobertura
Coloque o creme de leite em um refratário e leve ao micro-ondas até iniciar fervura (não ferva). Junte o chocolate e misture até obter um creme liso. Utilize morno.

Mais receitas com açúcar União no site: http://www.ciauniao.com.br/receitas/buscar

Sobre a Camil Alimentos:
Uma das maiores empresas de alimentos da América Latina, a Camil iniciou sua trajetória no mercado nacional em 1963. Atualmente, conta com portfólio de marcas top of mind em seus segmentos no Brasil e em outros quatro países da América do Sul. São elas: Camil, Coqueiro, União (Brasil), Saman (Uruguai), Tucapel (Chile), Costeño (Peru) e La Loma (Argentina). Com uma equipe de aproximadamente 6.500 colaboradores nos países em que atua, o grupo conta com 34 unidades e exporta para mais de 50 países.

Cat in the box: a primeira cerveja em lata urbana



Cat in the Box: a primeira cerveja em lata da Urbana
Com aveia, cacau e embalagem psicodélica, a bebida promete esquentar o inverno dos apreciadores de cerveja
A cervejaria artesanal mais ousada de São Paulo agora também tem cerveja em lata. Composta por malte de cevada, aveia, lúpulo e fermento, a novidade é a aposta da empresa para os dias mais frios.

Cat in The Box, como foi batizada pela Urbana, é uma legítima Imperial Stout, pretíssima, com notas de cacau e 11% de teor alcoólico. Já na escala de amargor, a bebida atinge os 100 IBUs, deixando claro que seu sabor não é para paladares fracos.

E tudo isso não entrou na lata por acaso. Especialista em provocações, a cervejaria Urbana quer provar que a lata de alumínio é sim uma boa ideia para o envase de cervejas artesanais. "Sabemos que nosso consumidor busca qualidade, e nós queremos oferecer isso em diversos formatos. A lata de alumínio é bacana porque além de impedir a oxidação, também protege a bebida da luz", explica André Cancegliero, da Urbana.

Com direito a gato preto e ilustrações psicodélicas na embalagem, a Cat In the Box é a mais mística da família Urbana, e, assim como os demais rótulos da empresa, foi desenvolvida para ser atraente por dentro e por fora.

A novidade da Urbana pode ser encontrada no Empório Alto de Pinheiros, Bar Âmbar, Aconchego Carioca, Cerveja Store e Clubeer, pelo preço médio de R$25 (lata de 355 ml).

Para saber mais sobre a Urbana:
Acesse: www.cervejariaurbana.com.br
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Bucatini Oriental



Como fazer Bucatini Oriental


Ingredientes:
-200 gramas de Macarrão Bucatini Grano D’oro Adria cozido
-200 ml  de molho Bechamel
-120 gramas de cogumelos (shitaki,shimeji,champignon)
-50 gramas de cebola  picada
-1/2 dente de alho picado
-1 c/s de azeite
-15 gramas de salsa picada
-sal e pimenta á gosto

Preparo:
Passo 1: Refogue no azeite a cebola e o alho até dourar, adicione os cogumelos, deixe refogar por mais ou menos dois minutos, em seguida adicione o Bechamel, e deixe até que fique bem quente.
Passo 2: Finalize com sal e pimenta.
Passo 3: Espalhe sobre a massa já no prato, e decore com a salsinha picada.

Rendimento: 2 porções
 
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