Receita Camil : Pirulito de pipoca Para o Halloween




Segue sugestão de receita da chef, Ivy Oliveira, da Cozinha Experimental Camil para o Halloween, o pirulito de pipoca em formato de abóbora é ideal para o dia do "Doces ou Travessuras", pois além de delicioso, pode incrementar a decoração da sua festa.



                                Pirulito de pipoca para o Halloween
                                          Rendimento: 6 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
 
Ingredientes:
 
Pipoca
1 colher (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de Milho para Pipoca Premium CAMIL
 
Caramelo
1 e meia xícara (chá) de Açúcar Refinado UNIÃO
Meia xícara (chá) de água
Corante laranja a gosto
 
Montagem

50 g de chocolate meio amargo hidrogenado derretido
6 palitos de madeira ou próprio para pirulito
 
 
Modo de preparo:
 
Pipoca
Em uma panela grande, acrescente o óleo e o Milho para Pipoca Premium CAMIL. Tampe a panela e leve em fogo médio. Segure a tampa da panela e faça movimentos circulares para aquecer os grãos uniformemente sem que se queimem.Assim que o milho começar a estourar, diminua o fogo e aguarde até que os estouros fiquem mais espaçados. Desligue o fogo, transfira a pipoca para uma assadeira e reserve.
 
Caramelo
Em uma panela, adicione o Açúcar Refinado UNIÃO, a água e o corante, e leve em fogo médio, mexendo até dissolver todo o açúcar. Pare de mexer e cozinhe até que, ao pingar um pouco da calda em um recipiente com água fria, ela endureça na hora. Desligue o fogo e, com cuidado, derrame o caramelo sobre a pipoca. Com uma colher, misture bem para envolver todo o caramelo na pipoca. Espere amornar e modele 6 bolinhas com a pipoca. Reserve.
 
Montagem
Em um papel-manteiga, com o chocolate derretido, faça os olhinhos e a boca da abóbora e leve para gelar até chocolate endurecer. Retire o chocolate com cuidado e cole nas bolinhas de pipoca, com um pouco de chocolate derretido. Espete um palito em cada bolinha de pipoca e sirva em seguida.
 
Dicas:
Não retire a tampa da panela enquanto a pipoca estiver estourando.
Cuidado ao manusear o caramelo; espere ele amornar para modelar a pipoca.
 
Acompanhe a Camil nas redes sociais:

Sobre a Camil Alimentos:
Uma das maiores empresas de alimentos da América Latina, a Camil iniciou sua trajetória no mercado nacional em 1963. Atualmente, conta com portfólio de marcas top of mind em seus segmentos no Brasil e em outros quatro países da América do Sul. São elas: Camil, Coqueiro, União (Brasil), Saman (Uruguai), Tucapel (Chile), Costeño (Peru) e La Loma (Argentina). Com uma equipe de aproximadamente 6.500 colaboradores nos países em que atua, o grupo conta com 34 unidades e exporta para mais de 50 países.


0 comentários:

O que você achou dessa receita.?

 
.
© 2015 COZINHA SIMPLES DA DEIA - Todos os direitos reservados.
Criado por: DESIGNING DREAMS