Bolo de fubá cremoso


Um bolo facílimo que agrada a todos.

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de margarina (utilizei Becel)
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 e 1/2 xícaras (chá) de leite em temperatura ambiente
margarina e farinha de trigo para untar a  forma de 25 cm x 35cm


Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.


Coloque a mistura na forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por 180º
Essa massa é bem líquida, depois de 35 minutos faça o teste do palito, se sair limpo esta pronto.
No meu forno levou 45 minutos.


Depois que esfriar totalmente, corte em quadrados e sirva com um chá ou cafezinho....tudo de bom!



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