Frango assado simples e delicioso



Ingredientes:
1 frango inteiro de aproximadamente 2 kilos
4 colheres de sumo de limão ou suco de limão



Comece limpando o frango, cortando essa parte da foto ( esqueci o nome disso... ;/ )


Abra o frango e retire os pulmões e entranhas depois disso lave bem com água e suco de limão


Com a moela e o fígado eu faço uma farofa não jogo fora não!


Coloque todos os temperos e deixe de um dia para outro na geladeira para pegar gosto.


Aqui vocês estão vendo os pés já com as unhas cortadas, a moela e o fígado tudo isso eu utilizo para fazer a farofa, cozinho na pressão os pés com a moela já cortadinha com 3 xícaras de água e 1 cubo de caldo de galinha, quando estiver cozido, retiro os pés e descarto ( só quero a gelatina dele) coloco o fígado picado para cozinhar e depois acrescento farinha, ovo cozido e cheiro verde.
Evito o máximo o desperdício, pois sei que muitas pessoas não tem nem um pé de galinha para dar aos filhos como mistura.


Coloque o frango em uma forma e cubra com papel alumínio, deixe assar em forno pré aquecido á 180º por 1h e 30 minutos, depois retire o alumínio e deixe até ficar dourado.


0 comentários:

O que você achou dessa receita.?

 
.
© 2015 COZINHA SIMPLES DA DEIA - Todos os direitos reservados.
Criado por: DESIGNING DREAMS