Brigadeiro de tapioca Zero Açúcar, Zero lactose e Zero Glúten



Um docinho sempre vai bem né!
Principalmente se a gente puder comer sem culpa!
Rende 30 docinhos
Ingredientes:
1 lata de brigadeiro de colher zero lactose e zero açúcar da DOCES SÃO LOURENÇO


1/2 xícara de tapioca granulada
1 vidro de leite de coco
1 colher de margarina zero lactose

Confeitos e chocolate zero glúten e zero lactose ( utilizei da marca dori)
ou coco ralado caso você não encontre o granulado

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes menos a margarina, mexa bem


Deixe essa mistura descansar por 1 h e 30 minutos

Unte um prato com margarina sem lactose

Adicione a margarina em uma frigideira anti aderente e em fogo baixo coloque a mistura descansada.



sempre em fogo baixo, vá mexendo até desgrudar do fundo da panela, isso leva uns 5 minutos aproximadamente

Despeje no prato untado e enrole os docinhos com ele morno.
Passe no coco ou no granulado.


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