Sorvete de doce de leite com chocolate diet com tapioca


Esse sorvete ficou delicioso, não é enjoativo, ficou simplesmente divino!
Minha mãe que é diabética e não gosta de produtos dietéticos ficou apaixonada por esse sorvete, vale a pena experimentar.

Ingredientes:
550 ml de leite desnatado morno
80 grs de tapioca granulada ( 1/2 xícara cheia)
100 ml de creme de leite de soja
1 colher de café de extrato de baunilha
3 colheres de café de frutose ( vá experimentando até atingir a doçura a seu gosto, coloque mais se desejar)
1 vidro de doce de leite diet com chocolate da VITAO ALIMENTOS

Opcional: nozes para decorar

Modo de preparo:
Junte o leite morno com a tapioca e deixe esfriar:




Adicione o doce de leite com chocolate da VITAO


Leve ao freezer por 3 horas, passado esse tempo bata na batedeira por 10 minutos e acrescente o extrato de baunilha

Volte ao freezer por mais 3 horas, coloque o creme de leite e bata por mais 10 minutos, acrescentando o creme de leite. Vai triplicar quase triplicar o volume.

Leve ao freezer até congelar totalmente, retire do freezer uns 10 minutos antes de servir, decore com nozes torradas e picadas grosseiramente se desejar, fica maravilhoso.

Essa é uma adaptação do sorvete de tapioca da minha amiga Sarinha do instagram: @saradepontes




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