Salada de melancia, queijo feta e agrião baby


Com esse calor, essa salada vai muito bem.
Super refrescante.


Ingredientes:
1 pedaço (900g) de melancia, casca removida e polpa cortada em cubos de 1,3cm
1 pedaço (115g) de queijo feta, cortado em cubos de 1,3cm
1 xícara de agrião baby ou rúcula
1 xícara de azeitonas pretas kalamata
 suco de 1 limão-siciliano
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
1/2 colher de chá de sal ou a seu gosto
1 colher de sopa de mel de pimenta da Mbee Mel Gourmet
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo:



Em uma saladeira, misture a melancia, queijo feta, agrião,  e suco de limão, azeite, sal e pimenta. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam combinados. Sirva imediatamente.

Louças Brancas da JODECOR

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