Pernil Glaçado com Crema de Aceto Balsâmico de Modena


Ingredientes :

1 e 500 g de pernil sem osso
1 colher de chá de folhas de alecrim
1 colher de alho em pó
suco de 1 limão de sua preferencia


Tempere o pernil com todos os ingredientes (não coloque sal) deixe na geladeira de um dia para o outro



Tigela da Linha Evo
No dia seguinte prove o sal da marinada e acerte se necessário, asse embrulhado em papel alumínio por 1hora 2 30 minutos, retire o papel para dourar a carne por 15 minutos em forno pré aquecido a 180º graus 

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