Linguiça com brócolis


Um prato simples e gostoso para o dia a dia.

Ingredientes:

1 maço grande de brócolis,entre 550g e 700g
Sal á gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
450g de linguiça italiana suave ou apimentada (utilizei a apimentada)


Modo de preparo:
Apare os caules do brócolis e corte em pedaços






Em uma frigideira com laterais altas, coloque 5cm de água e deixe levantar fervura. Salgue a água. Adicione o brócolis e deixe fervilhar por 10 minutos, escorra.

 Coloque a frigideira no fogão novamente e aqueça o azeite de oliva extra-virgem em fogo médio-alto. Adicione a linguiça até dourar e despedaçar, por 6 a 7 minutos.




 Adicione o brócolis  e misture bem.

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