Jacquin ensina receita de Steak Tartar selado na chapa e Cif garante a limpeza


Jacquin ensina receita de Steak Tartar selado na 
chapa e Cif garante a limpeza 
Aprenda a preparar um dos pratos mais pedidos dos food trucks com um toque de um dos chefs mais queridos do Masterchef​ Brasil​. E para quem é fã do programa culinário, Cif Limpadores apresenta uma promoção para levar um consumidor  para assistir ao vivo a final nos estúdios do programa.

São Paulo, 23 de julho de 2015 – O programa MasterChef Brasil,  exibido pela Band, tem inspirado muitas pessoas a arriscarem a criatividade na cozinha. Em cada episódio, novas receitas são testadas, desafiando os participantes e deixando os telespectadores com água na boca.

Além da corrida contra o tempo, algumas receitas da atração vêm acompanhadas também da sujeira na bancada, assim como acontece muitas vezes em nossa casa.
Não foi diferente no episódio desta terça-feira (21). Divididos em três equipes, os participantes prepararam os pratos mais pedidos nos descolados Food Trucks: uma receita de burrito mexicano, uma de hambúrguer americano e o tradicional fish & chips britânico.

Além das receitas, os participantes foram desafiados a limpar a bancada utilizando a nova linha Cif Ultra Rápido, capaz de limpar a sujeira pesada em apenas 10 segundos.
Para quem ficou com vontade de degustar as delicias apresentadas, Cif dá uma forcinha e apresenta uma receita para substituir o tradicional hambúrguer e impressionar os convidados. Trata-se da famosa receita de Steak Tartar selado no pão de batata do chef Erick Jacquin, jurado do programa e parceiro da marca Cif. Além da receita, a marca ensina ainda o passo a passo para limpar a cozinha depois.

    
"CIF NA COZINHA, VOCÊ NO MASTERCHEF BRASIL”
Além de patrocinar o programa, Cif também levará um consumidor para assistir à final ao vivo do programa Masterchef. Para quem quiser concorrer, basta acessar www.mastercif.com.br e enviar uma receita que desafia a limpeza da cozinha​para participar. 
 
STEAK TARTAR SELADO NO PÃO DE BATATA – ERICK JACQUIN
INGREDIENTES 
800 g de filé mignon cortado na ponta da faca
80 g de cebola
60 g de pepino francês cornichon
30 g de alcaparra
3 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
Tabasco
Molho inglês
Ciboulette
Sal
Pimenta branca moída na hora
4 Ovo
Salada
Pão de batata

Acompanhamento:
5 batatas cozida em água
Salsinha picada
1 colher de mostarda dijon
Sal
Pimenta branca
50 ml de azeite extra virgem

Modo de preparo:
Corte a cebola, o pepino, a alcaparra e ciboulette bem picados.
Corte o filé mignon em fatias bem finas e pique. Coloque dentro de um bowl sobre outro bol com gelo.
Coloque todos os ingredientes no bowl e misture com uma colher.
Faça uma bola e coloque na chapa.
Na chapa coloque um pouco de manteiga e coloque o ovo. Vire o ovo.

Modo de preparo da batata vinagrete:
Em uma panela coloque água e as batatas inteiras com casca. Deixe cozinhar com sal. Retire e deixe esfriar. Retire a pele e corte em fatias.
Em um bowl coloque, mostarda dijon, sal, pimenta branca, azeite.
Corte cebola roxa em rodelas finas. Tempere as batatas com esse molho e por último salsinha picada.

Montagem do prato:
Coloque no prato o hambúrguer, o ovo frito, pão de batata.
Ao lado disponha as batatas com as rodelas de cebola roxa.

COMO LIMPAR A COZINHA EM DOIS PASSOS
Antes de começar, desligue a chapa e espere esfriar. Em seguida retire todo o excesso de gordura com um papel toalha e borrife Cif Desengordurante Ultra Rápido passando um pano seco para a limpeza completa de toda a superfície.
Pronto! Em 10 segundos, sua cozinha estará brilhando.

Para conhecer mais sobre a linha Cif, acesse www.ciflimpadores.com.br ou www.facebook.com.br/ciflimpadores. Todos os produtos da linha Cif Ultra Rápido já estão disponíveis nos principais pontos de venda do Brasil.

SOBRE CIF
A nova linha Cif chegou ao Brasil para revolucionar a rotina de limpeza doméstica das consumidoras. Com uma linha completa e ideal para todas as superfícies da casa, a marca oferece produtos inovadores em duas linhas: Cif Cremoso Limpeza Profunda – versões original, limão e laranja; e Cif Ultra Rápido – versões  Cozinha, Tira Limo, Banheiro sem Cloro e Limpa Vidros, com as melhores formulações da marca para cada tipo de ambiente e superfície.

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