Beterraba de festa

Uma receita super simples que sempre agrada, uma ótima entrada

Para 4 pessoas:

Ingredientes:

4 beterrabas lavadas e com casca ( embrulhe uma a uma em papel alumínio)

1 e 1/2 colher de sopa de mel de pimenta malagueta Mbee Mel Gourmet

Crema de aceto balsâmico di Modena da Paganini á gosto

Galhos de alecrim para espetar as beterrabas e decorar

1 pote de 150g de cream cheese

70 g de gorgonzola

sal á gosto

 pimenta á gosto

1 colher de pimenta rosa para decorar

Modo de preparo:

Asse as beterrabas em forno a 200º  até ficarem macias, espete um palito para conferir.

Deixe esfriar e retire as cascas com as mãos embaixo de água corrente, corte-as ao meio.

Tigelas rosa e marrom da Evo Produtos Sustentáveis

Na tigela da Evo, misture os queijos, o mel de pimenta malagueta da Mbee Mel Gourmet e a pimenta do reino

Coloque uma colher de sopa em cada beterraba e feche com um *espeto de alecrim*

Coloque um bom fio de Crema de aceto di Modena da Paganini Gastronomia e decore com as pimentas rosas.

Você não tem noção do absurdo de delícia que fico isso!