Arroz do Sítio


Uma receitinha deliciosa e prática para fazer nos finais de semana.
Tudo em uma panela só.

Ingredientes : 
1 cebola média picadinha 
4 dentes de alho picadinho 
1 pimentão médio em cubinhos  
150 g de bacon em cubos 
1 linguiça calabresa cortada em meia lua
1 Lata de ervilha Predilecta 
1 cenoura média em cubos
4 ovos cozidos e cortados em 4 partes
Sal e pimenta do reino moída na hora á gosto 
salsinha picada para finalizar 
2 folhas de louro 
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água fervente 



Modo de preparo : 
Em uma panela coloque o Bacon sem nada, deixe dourar na própria gordura,adicione a calabresa:

Assim que dourar a calabresa, coloque o alho e deixe dourar levemente, acrescente a cenoura e a cebola:



Refogue até a cebola ficar transparente e acrescente o pimentão:



Adicione o arroz e misture bem,



Coloque o extrato de tomate Predileta:


Coloque a água fervente, as folhas de louro e as ervilhas Predilecta, adicione também as azeitonas picadas Lisboa
  Mexa bem e acerte o sal ( deixe o arroz ferver por 5 minutos antes de colocar o sal, pois a linguiça, bacon e azeitonas já contém sal)
Abaixe o fogo e deixe cozinhar.
Finalize com pimenta biquinho, salsinha e ovos cozidos e Azeite Extra Virgem Espanhol

Se desejar, sirva na panela:

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