Bolo de funil Americano





Muito tradicional na América, a receita é muito parecida com o nosso tradicional bolinho de chuva, apenas mais líquido.
Tem esse nome, pois eles antigamente utilizavam um funil para colocar a massa e fritar, hoje em dia eles utilizam uma jarra que tem o bico como funil, mas muita gente utiliza uma bisnaga dessas de mostarda, maionese ou catchup como eu utilizei aqui.

Bora pra receita ?

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 ovos
1/4 de xícara de açúcar branco
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de baunilha
40 ml de Mel de Canela Mbee
(para servir)

Obs: eu coloquei um pouquinho de leite a mais, pois a massa tem que pingar, escorrer pela bisnaga
óleo para fritar:


Modo de preparo:

Bater no liquidificador todos os líquidos até que o açúcar esteja dissolvido .
Em uma tijela, colocar a farinha e com a ajuda de um batedor ir agregando a mistura obtida no liquidificador.

Misturar bem e colocar em bisnagas ou até mesmo em um funil e levar para fritar.

Esquente o óleo e abaixe o fogo, para que fique crocante:


Originalmente ele tem essa forma redonda, mas eu brinquei um pouco, fiz palitinhos também e fiz até letras.
Brinque você também.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela, bem levemente:

Sirva com o delicioso mel de canela da Mbee 


2 comentários:

  1. Ahhhh como eu amo bolo de funil!
    Não sabia como fazer, adorei sua receita!
    Beijos

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    Respostas
    1. Esse receita foi traduzida de um site americano, eu adorei, ficou super crocante, se fizer me marque e diga se gostou ou não ! bjssss

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O que você achou dessa receita.?

 
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