Coroa de Mirtilos Diet


Uma ótima sobremesa sem açúcar, o carro chefe dessa delícia é o leite condensado diet da DELAKASA
 O leite condensado é tão bom, que deu vontade de comer puro, mas tinha que fazer mais um docinho para minha mãe que é diabética e final de semana tem que ter um doce. 

Ingredientes:

500 ml de creme de leite batido em ponto de chantili mole
1 embalagem de polpa congelada de mirtilos
1 embalagem de gelatina incolor sem sabor
2 caixas de gelatina diet de amoras 
200 grs de mirtilos frescos.


Modo de preparo:
Derreta a pouca congelada no microondas e depois derreta a gelatina sem sabor, na própria polpa, levando ao microondas por 30 segundos.

Bata o leite condensado diet da DELAKASA com a polpa e a gelatina no liquidificador, para ter certeza que não fique grumos de gelatina.

Com a batedeira ligada vá adicionando a mistura de de leite condensado diet com o chantili, batendo por 3 minutos. Mistura 100 grs de mirtilos higienizados
Coloque em uma forma de aro removível nr. 26 e unte levemente com óleo de coco ou canola.

Leve para gelar até endurecer.

Faça as gelatinas de amora conforme instruções na embalagem, mas  diminua 200 ml de água gelada, para que fique mais firme, coloque apenas metade e leve a geladeira. Deixe o restante da gelatina fora da geladeira. Quando começar a firmar, coloque o restante dos mirtilos e o restante da gelatina. 
Leve para a geladeira até firmar.

Está pronta para servir assim que estiver firme, o processo é bem rápido.



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