Assado de Frango






Meu pai gostava muito desse frango, e fiz na segunda feira, é um prato super prático,  basta Temperar tudo e levar ao forno.

Bora pra receita?
4 coxas e sobrecoxas de frango
2 pimentas doces fatiadas
1 pimentão vermelho fatiado
1 cebola grande  fatiada
pimenta do reino á gosto
3 colheres de sopa de vinagre branco
sal de bacon e temperas para aves á gosto (utilizei 2 colheres de chá de cada um)
(*utilizo os produtos do empório do João, para comprar clique aqui) e conheça os demais sais e temperos disponíveis, ele entrega para todo o Brasil.
5 tomates italianos maduros cortados em 4 (retire as sementes, caso contrário junta muito líquido)
1 calabresa fatiada
4 fatias de bacon


Modo de preparo:

Tempere o frango com o sal de bacon, o tempero para aves e o vinagre, deixe descansar por 30 minutos.

Em uma forma ou refratário, coloque o frango, o bacon por cima do frango e todos os demais ingredientes, regue por cima com o líquido do tempero do frango.
Leve para assar coberto com papel alumínio por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos ou até dourar em forno 200º.

Sirva com arroz e uma salada.
Um prato super prático para não perdermos tempo na cozinha.
Se quizer coloque algumas batatas para assar junto.

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