Conheça mais sobre a nossa Chef Mariana Palmeira


Agora aqui no site teremos uma coluna com a a Chef Mariana Palmeira como eu já contei para vocês, tem até receita já.
Conheça um pouco mais sobre essa grande Chef que esta sempre inovando !

Cozinheira de formação, Mariana Palmeira atua no mercado prestando consultorias de cozinha para gestão de negócios e é especialista do programa Cozinha Caseira no canal FOX Life. Sua carreira profissional teve início no ano de 2005, aos 19 anos, trabalhando em cozinhas de pequenas cafeterias e padarias, cozinhas de restaurantes de Resorts e pequenos Bistrôs de pousadas. Em 2006 iniciou sua atuação na área de eventos e consultorias com o grupo Chefs Del Mondo. No ano de 2008 formou-se em gastronomia pela UNIVALI em Balneário Camboriú - SC. Participou no mesmo ano do concurso Super Chef, programa da apresentadora Ana Maria Braga da Rede Globo, classificando-se em 4° lugar no reality. Por três anos chefiou a cozinha do restaurante Yuca Gourmet, como também do Pé na Jaca Botequim em Visconde de Mauá-RJ e nesse mesmo período teve participação na realização de três edições do cruzeiro gourmet Costa Prata, coordenado por Mônica Rangel chef do restaurante Gosto com Gosto, além de concursos gastronômicos e festas populares do pinhão realizadas anualmente na região. Prestou consultorias no ramo de franquias, pela empresa Cozinha Moderna em São Paulo-SP, inaugurando casas em várias cidades do país. Em 2012 fez a última consultoria pela empresa Cozinha Moderna em São Luís – MA, O Quiosque Chopp Brahma no shopping da Ilha. Logo após inaugurou o Sonora club na Praia do meio em São Luís – MA, com empresa própria, a MP Consultoria, prestando seu serviço para manutenção e abertura de outras casas na capital. Em 2013 participou do programa semanal Sucesso com a apresentadora Rejanny Braga, da TV cidade, filiada da Record no estado do Maranhão, com o quadro Aventura gourmet. Além de consultorias, atua na área de Workshops, eventos e treinamentos para cozinheiras domésticas.  Neste ano, em Belo Horizonte, realizou consultoria para a abertura da casa FranGO! Fried Chicken, e atualmente está à frente na administração do Dalva Botequim Musical.

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