Pudim de claras de Microondas



Receita da nossa amiga do instagram @ihacabouomiojo

Ingredientes:

6 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
Essência de baunilha a gosto

Modo de Fazer

Bata as claras em neve acrescentando o açúcar
sem parar de bater até obter um suspiro bem
firme, juntar a baunilha. Coloque em fôrma de
pudim sem untar e leve ao microondas por 2 a
3 minutos na potência alta,mas
pode variar dependendo do microondas.
Quando fiz ficou pronto em 2 minutos e 15 segundos (ainda vale o teste do palito)
Deixe descansar por 10 minutos no microondas.
Leve a geladeira.
Desenformar o pudim frio.

Para a Calda:
A calda é feita no fogão.

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
8 colheres (sopa) de água


Em uma panela, coloque a água e o açúcar e mexa bem para derreter(fora do fogo).
Leve a panela em fogo baixo,até atingir a cor de caramelo desejada, a cor correta é cor de *Guaraná*.Com cuidado retire do fogo e cubra o pudim, já desenformado.





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