Requeijão Caseiro


Ingredientes :

500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
250 g de ricota



Leve o leite com a maizena ao fogo mexendo sempre até engrossar. No liquidificador coloque os demais ingredientese bata um pouco. Acrescente o leite engrossado com a maizena e bata por mais ou menos uns 5 minutos para não ficar grumos da ricota. Quanto mais bater melhor fica.


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