Lasanha de Domingo Fácil



Que tal preparar essa deliciosa lasanha para o dia as Mães ?

Ingredientes:

1 litro de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
sal, pimenta do reino e orégano á gosto
1 pacote de 500 g de massa de lasanha fresca
1 lata de extrato de tomate de 130 g
1 colher de açúcar ( para tirar a acidez do tomate)
100 g de parmesão ralado
300 g de mussarela fatiada
300 g de presunto ou fatiado

Montagem:

Em uma panela coloque a manteiga e o trigo, mexa até começar a dourar e acrescente o leite aos poucos mexendo com um batedor para não empelotar. Acerte o sal e a pimenta.
( não se desespere se empelotar, coloque no liquidificador e bata casa isso ocorra e volte a panela)
Deixe ferver até formar um creme ralo.
Em um refratário médio, coloque um pouco de molho no fundo para a massa não grudar e comece a montagem:
Misture o extrato de tomate com o orégano e o açúcar e tempere com sal e pimenta.( Molho)
No refratário já * untado* com um pouco do creme branco coloque uma camada da massa, espalhe um pouco do extrato de tomate temperado e faça camadas com a mussarela e o presunto.

Repita as camadas :
massa
creme
molho
mussarela
presunto.
Termine com a mussarela.
Leve a geladeira de um dia para o outro ( ela ficará mais cremosa, mas nada impede que você faça no mesmo dia e já asse.)
asse em forno médio por 40 minutos.
Depois que a lasanha estiver no forno por 30 minutos, polvilhe o parmesão e deixe por mais 10 minutos.
Agora amados, é só servir.

Enjoy!

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